۲ راز طعم بینظیر لوتوس🍪😋



🍪🍪مواد لازم :

آرد سه صفر ۳۰۰ تا ۳۲۰ گرم

شکر دانه ریز ۱۷۵ گرم

آب جوش ۲۵ گرم

کره حیوانی ۱۰۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

جوش شیرین سه چهارم ق چ

وانیل پودری یک چهارم ق چ

جوز هندی یک هشتم ق چ

پودر زنجبیل یک چهارم ق چ

دارچین یک ق چ

میخک یا هل یک هشتم ق چ

نمک یک چهارم ق چ


✅با همزن برقی حسابی تخم مرغ رو توی کارامل هم بزن

✅ ممکنه یه مقدار از آرد اضافه بیاد یا حتی ممکنه یه قاشق کم بیاد ، دو سه قاشقشو نگه دار اگه لازم شد بزن چون ممکنه بیسکوییتت سفت بشه

✅ ادویه ها رو اصلا کم و زیاد نکن و هیییچکدومو حذف نکن

✅ضخامت خمیرتون باید ۲ میلیمتر باشه

✅فر رو از قبل با حرارت ۱۸۰ گرم کن

✅ زمان پخت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه

#آموزش #کیک_خانگی #مهردانه#کیک #کوکی #آموزش_کوکی